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Antipasti

IL CUOPPO

Arancini, croquettes de pommes de terre, polenta fritte, beignets d’oignons, frittata de macaroni, servis avec une sauce tartare

Unique
CHF 18.00

L'UOVO

Œuf poché avec écrasée de pommes de terre, mousse de fromage au safran, pointes d'asperges et poudre d'olives

Unique
CHF 19.00

LA CAPRESE

Burrata pugliese 150g avec gaspacho de tomates jaunes, fantaisie de tomates, huile au basilic et croûte de pain

Unique
CHF 20.00

LA SEPPIA

Salade tiède de seiches avec émulsion de citron, fenouil, brunoise de poivrons et noix

Unique
CHF 23.00

IL POLPO

Tentacules de poulpes rôties avec velouté de petits pois, carottes et scarole sautée

Unique
CHF 25.00

Salades

Sauces au choix : italienne, française, cèsar, èmulsione au citron, yoghourt, vinegre balsamique et huile

Salade verte

Salade iceberg, julienne de carottes

Unique
CHF 5.00

Salade mélée

Salade iceberg, trévise, carottes, tomates cerises et maïs

Unique
CHF 7.00

L'insalatone

Salade iceberg, Trévise, rucola, carottes, tomates cerises, olives, maïs et sauce italienne

Unique
CHF 12.00

Salade Cesar

Laitue romaine, endive belge, poulet, bacon, croûtons de seigle, copeaux de grana et sauce césar

A partir de
CHF 12.00

Salade Cetarese

Laitue romaine, endives belges, rucola, filets de thon frais cuits à basse température, anchois, olives taggiasche, pignons et émulsion au citron

A partir de
CHF 14.00

Salade du Greca

Salade iceberg, tomates cerises, feta, olives grecques, oignons, Croûtons de Seigle et sauce au yoghourt

Allergènes :

Lait

A partir de
CHF 12.00

Salade Rustica

Salade iceberg, tomates cerises, œufs durs, mozzarella di bufala et olives noires

Allergènes :

Oeuf, oeuf

A partir de
CHF 12.00

Pâtes

Penne, Spaghetti, trofia et cavatelli

Il Cavatello

Pâtes fraîches (fait maison) avec saucisse émiettée, dés d'aubergines, tomates cerises, champignons et cacioricotta râpée

allergenes: lait

A partir de
CHF 22.00

Lasagna bolognese

Feuilles de pâtes fraîches gratinées au four avec sauce bolognaise, béchamel, mozzarella et grana

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

Portion
CHF 24.00

La Trofia

Pâtes fraîches aux fruits de mer (crevettes, calamars, moules, palourdes, seiches, petits poulpes et tomate cerises

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, poissons

A partir de
CHF 30.00

Lo Spaghettone

Spaghetti alla chitarra à la crème de pecorino, tomates S. Marzano, amandes, pignons grillés et gouttes d'huile au basilic

A partir de
CHF 22.00

Risotto

Riz à l'encre de seiche, crème de burrata et brunoise de poivrons

allergenes: poissons et lait

A partir de
CHF 28.00

Portion de parmesan

Portion de parmesan rapé

Allergènes :

Lait

Le Tartare

Tartare DI TONNO 150g

Filet de thon à assaisonner avec: une sauce à la moutarde, câpres, oignons, cornichons et fines herbes

 

allergenes: poissons

CHF 25.00

DI SALMONE 150g

Filet de Saumon avec sauce au yoghourt, guacamole, citron vert, mangue, fleurs de câpres et cresson

 

allergenes:

lait, poissons

CHF 23.00

Tartare di MANZO 150g

Filet de bœuf à assaisonner avec: sauce moutarde, câpres, oignons, cornichons, jaune d’œuf et fines herbes

CHF 30.00

Tartare DI GAMBERO 150g

Pulpe de crevettes parfumée au citron vert, avec guacamole, émulsion de fruit de la passion et salade de fenouils

 

Allergenes: poissons

CHF 32.00

Burger et frites

L’HAMBURGER

Viande de bœuf Angus hachée 150g avec cheddar, bacon, tomates, salade, oignons caramélisés servi dans son petit pain fait artisanal, (sauce à choix ), accompagné de frites

CHF 22.00

Frites

CHF 7.00

Pizzas

1 personne  : 30cm

2 personnes : 36cm

3 personnes : 40cm

 

Au Nutella

Pizza au Nutella

1P
CHF 15.00

4 fromages

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmesan

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 22.00

4 saisons

Sauce tomate, mozzarella, jambon, vongoles, poivrons, anchois

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait, poisson, mollusques

A partir de
CHF 20.00

Americana

Sauce tomate, mozzarella, frites

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 21.00

Au chèvre

Sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 18.00

Aux aubergines

Sauce tomate, mozzarella, Aubergines huile d'olive et poivre

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 18.00

Aux crevettes

Sauce tomate, mozzarella, petites crevettes, basilic, origan

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait, crustacés

A partir de
CHF 19.00

Broccoli e Salsiccia

Cime di rapa, saucisse fraîche, mozzarella

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 24.00

Calabrese

N‘duja, mozzarella, saucisse fraîche, oignons rouge de Tropea

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 22.00

Calzone

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons de Paris frais, origan

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

1P
CHF 19.50

Calzone frit

Tomate, mozzarella, jambon
Allergènes
Céreales contenant du gluten, lait

1P
CHF 21.00

Campagnarde

Crème fraîche, mozzarella, lardons, pommes de terre, parmesan

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 21.00

Capricciosa

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons de Paris frais, câpres, olives, anchois

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait, poisson

A partir de
CHF 22.00

Chorizo

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 19.50

Diavolo

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, merguez

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 20.00

Don Camillo

Sauce tomate, mozzarella, jambon, ail, parmesan

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 20.00

Du chef

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, ail, parmesan, basilic

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 22.00

Fly

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons de Paris frais, artichauts, olives noires, oeuf

Céreales contenant du gluten, lait, oeuf

A partir de
CHF 22.00

Giovanna

Sauce tomate, mozzarella, jambon, aubergines, œufs durs, parmesan et basilic

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait, oeuf

A partir de
CHF 22.00

Hawaï

Sauce tomate, mozzarella, jambon, crevettes géantes, ananas

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait, crustacés

A partir de
CHF 22.00

Indienne

Sauce tomate, mozzarella, poulet, sauce curry

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 19.00

Jambon

Sauce tomate, mozzarella, jambon

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 17.00

Jambon de Parme

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 19.00

Les Arsenaux

Crème de pistaches, mozzarella, mortadelle, poudre de pistaches, burrata

Allergènes:

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 25.00

Margherita

Sauce tomate, mozzarella

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 15.00

Marinara

Sauce tomate, mozzarella, mélange de fruits de mer

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait, crustacés, mollusques, poisson

A partir de
CHF 18.00

Merguez

Sauce tomate, mozzarella, merguez

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 17.00

Montanara

Crème fraîche, mozzarella, champignons de Paris frais, lardons

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 20.00

Napoli

Sauce tomate, mozzarella, câpres, olives, anchois, oignons

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait, poisson

A partir de
CHF 19.00

Norma

Souce tomate, mozzarella,aubergines, ricotta salée au four et basilic

Allergènes :

 Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 22.00

Paesana

Sauce tomate, mozzarella, jambon, poivrons, lardons

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 20.00

Polpettina

Sauce tomate, mozzarella, ricotta, boulettes de boeuf, huile evo et basilic

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 22.00

Primavera

Sauce tomate, mozzarella di bufala

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 17.00

Rucola

Sauce tomate, mozzarella, rucola, tranches de parmesan

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 21.00

Rustica

Crème fraîche, mozzarella, jambon, lardons

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 21.50

Salami

Sauce tomate, mozzarella, salami

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 17.00

Siciliana

Sauce tomate, mozzarella, artichauts, poivrons, ail, parmesan

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 20.00

Thon & Oignons

Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, olives noires

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait, poisson

A partir de
CHF 19.00

Tricolore

Sauce tomate, mozzarella, basilic

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 17.50

Végétarienne

Sauce tomate, mozzarella, champignons de Paris frais, artichauts, câpres, olives noires, poivrons

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 22.50

Veneziana

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons de Paris frais

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 19.00

Vénus

Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, miel, poulet

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

A partir de
CHF 21.00

Menus

Menu 1

Pizza 30cm à choix

Boisson 5.0 dl

salade mélée

CHF 24.00

Saga des pizzas

Saga des pizzas

Sur la base d’une margherita, créez votre pizza...

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

Les allèrgènes peuvent changer lors de l'ajout ou changement d'ingrédients.

A partir de
CHF 15.00

Moitié-moitié

Moitié-moitié

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

Les allèrgènes peuvent changer lors de l'ajout ou changement d'ingrédients.

Desserts

Cannolo Siciliano

Cannolo de pâte frite farcie à la ricotta sucrée avec émietté de pistaches et chocolat

CHF 9.00

Tiramisù

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait

CHF 9.00

Baba au rhum

Babà aromatisé au rhum avec crème chantilly

CHF 10.00

Panna Cotta

Panna cotta à la mangue avec crème de pistaches, croustillant d'amandes et fruits des bois

CHF 10.00

Salade de Fruits

Salade de fruits

CHF 9.00

Calzone au Nutella

Allergènes :

Céreales contenant du gluten, lait, noix

CHF 7.00

Minérales

Coca-Cola

Disponible en 1,5 L et 5.0 dl

A partir de
CHF 4.00

Coca-Cola zero

Disponible en 1,5 L et 5.0 dl

A partir de
CHF 4.00

Sprite

Disponible en 1,5 L et 5.0 dl

A partir de
CHF 4.00

Fanta

Disponible en 1,5 L et 5.0 dl

A partir de
CHF 4.00

Fuse Tea Pêche

Disponible en 1,5 L et 5.0 dl

A partir de
CHF 4.00

Fuse Tea Citron

Disponible en 1,5 L et 5.0 dl

A partir de
CHF 4.00

Henniez Bleu

1.5 L
CHF 7.00

Henniez Verte

1.5 L
CHF 7.00

Red bull

2.5 dl
CHF 4.00

Valser gazeuse

5.0 dl
CHF 4.00

Valser plate

5.0 dl
CHF 4.00

Vins rouges

Montepulicano d'Abruzzo DOC LA TRAVERSATA

75cl

CHF 27.00

Primitivo Cielo

75cl

CHF 24.00

Pinot noir TERRA VERTIAS

50cl

CHF 20.00

Gamay TERRA VERITAS

50cl

CHF 16.00

LA TRAVERSATA NERO D’AVOLA SICILIA DOC

Disponible en 7,5 dl

5.0 dl
CHF 31.00

Vin Blanc

Fendant TERRA VERITAS

50Cl

CHF 15.00

Vin Rosé

Dole blanche PROVINS

50cl

CHF 15.00

Bières

Primus lager

5dl

CHF 5.00

Whittekop blanche

3.3dl

CHF 5.50

Punk IPA

3.3dl

CHF 7.00

Heineken

Disponible en 2.5 dl

2.5 dl
CHF 5.00

Birra Moretti

Disponible en 33cl

3.3 dl
CHF 5.00